EN
نظرة عامة على المنتج
تمثل شواية الباربكيو عالية الجودة ذات التصميم المزدوج والورقة المغلظة والشوايات الرأسية بالفحم نهجًا متقدمًا في معدات الشوي التجارية، وقد تم هندستها خصيصًا للبيئات الاحترافية لتقديم الطعام والعمليات التي تتطلب طهيًا بكثافة عالية. يتضمن هذا النظام الشوي الرأسي تصميمًا مكونًا من حجرتين يُحسّن كفاءة الطهي مع الحفاظ على توزيع منتظم للحرارة طوال عملية الطهي. كما أن التوجه الرأسي المبتكر يتيح الاستخدام الأمثل للمساحة في المطابخ التجارية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمطاعم وخدمات تقديم الطعام والمنشآت الغذائية التي تعاني من محدودية المساحة الأرضية.
مصنوع من صفائح فولاذية سميكة عالية الجودة، ويتميز هذا الشواية بمتانة استثنائية وقدرة على الاحتفاظ بالحرارة، مما يضمن أداءً موثوقًا به في الظروف التجارية الصعبة. تتيح له تقنية الفرن المزدوج الطهي المتزامن لعدة أصناف غذائية في مناطق حرارية مختلفة، ما يحسن كفاءة التشغيل بشكل كبير ويقلل من أوقات الطهي. ويوفر نظام التسخين المعتمد على الفحم نكهات دخانية أصيلة تعزز طعم الأطعمة المشوية، في حين يسمح التصميم العمودي للأسياخ بطهي متساوٍ وتصريف مثالي للدهون.
تتميز البنية القوية بوجود وصلات معززة ومكونات متينة مصممة لتحمل الاستخدام التجاري المستمر. وبفضل خبرتنا الواسعة في تصنيع معدات الشواء الاحترافية للأسواق العالمية، يدمج هذا الشواية الرأسية مبادئ هندسية متقدمة تراعي كلاً من الوظيفية والعمر الطويل. ويُعد التصميم الرأسي والمساحة الصغيرة للوحدة مناسبة بشكل خاص للمؤسسات التي تسعى إلى تعظيم سعتها في الشواء دون المساس بالمساحة القيمة في المطبخ.
