גרילים כל-בכל לאפייה למבקרים חדשים
מכ grillים אוניברסליים לברביקיו למתחילים מהווים את נקודת הכניסה המושלמת לבישול בחוץ, ומשלבים מספר פונקציות בישול בתוך מכשיר אחד קל לשימוש. מערכות הברביקיו מקיפות אלו משולבות שיטות בישול שונות, כולל ג릴 קלאסי, עישון, אפייה, ובמקרים מסוימים גם יכולות טיגון באוויר חם, מה שהופך אותן 이상יות למתחילים בתחום הברביקיו. הפונקציות העיקריות של גרילים אוניברסליים למתחילים כוללות בישול בחום ישיר ועקיף, בקרת טמפרטורה באמצעות מחסומים ופתחי אוורור ניתנים להתאמה, ואזורים מרובים לבישול המאפשרים הכנה סימולטנית של מזונות שונים. יחידות רב-שימושיות אלו כוללות לרוב רשתות בישול ניתנות להסרה, מדפי חימום, ומדחמי טמפרטורה משולבים לצורך מעקב מדויק אחר הטמפרטורה. התכונות הטכנולוגיות כוללות מערכות הפצת חום מתקדמות שמבטיחות בישול אחיד על פני כל משטח הבישול, ומסירות את נקודות החום שמהוות לעיתים קרובות אתגר לגרילרים מתחילים. דגמים רבים כוללים בקרות דיגיטליות לטמפרטורה עם תוכניות בישול מוגדרות מראש שנועדו במיוחד למזונות נפוצים כמו בורגרים, סטייקים ועוף, וכך מסירים את הצורך בשיעורי ניסוי וטעייה בתהליך הבישול. חומרי הבנייה הם לרוב שילוב של נירוסטה עמיד או רכיבי ברזל יצוק עם פלסטיק עמיד לחום עבור ידיות ולוחות בקרה. יישומים של גרילים אוניברסליים למתחילים מתרחבים מעבר לגילוי בסיסי לכלול בישול איטי של חתיכות בשר עבות, הכנת ירקות, אפיית פיצות על אבני אפייה מיוחדות ואפילו עישון דגים או עופות. הגרילים הללו תומכים בסוגי דלק שונים, כולל פרופן, פיח או אלמנטים חימום חשמליים, וחלק מהדגמים ההיברידיים מציעים אפשרויות דלק מרובות באותו יחידה. העיצוב הקטן של רוב הגרילים האוניברסליים למתחילים הופך אותם מתאימים למרפסות קטנות, מרפסות או חצרות אחוריות שבהן גרילים גדולים מסורתיים אולי לא יתאימו. תכונות בטיחות כגון מנגנוני כיבוי אוטומטיים, ידיות קרות למגע ועיצוב רגליים יציבות מבטיחים פעילות בטוחה למשתמשים חסרי ניסיון שעדיין לומדים טכניקות ג릴 ופרוטוקולי בטיחות מתאימים.