גיוון בישול אולטימטיבי עם טכנולוגיית דלק כפול
משולבת הגריל ל숯 וגז מהפכנית במטבח חיצוני באמצעות טכנולוגיית דלק כפולה חדשנית, שמציעה גמישות לא מתפשרת המתאימה לכל העדפות הבישול וכל הטכניקות. תכונה יוצאת דופן זו מאפשרת למשתמשים לנצל את הנוחות המיידית של בישול גז יחד עם התכונות המסורתיות, המעניקות טעם מוגבר של גריל ל숯, בתוך מכשיר אחד מתוחכם. צד הגז מספק שליטה מיידית בחום עם מספר ברנרים בשליטה עצמאית, המאפשרים ניהול מדוייק של הטמפרטורה עבור מאכלים עדינים כמו דגים וירקות, בעוד שחלק הלשימור מספק את הטעם העשן האותנטי ואת יכולת הקיזוז בטמפרטורות גבוהות שצרכני הברביקיו מחפשים. פונקציונליות כפולה זו מרחיקה את הדילמה הנפוצה של בחירה בין נוחות לטעם, שכן המשולבת ל숯 וגז משתלבת בצורה חלקה בשתי ההעדפות. המשתמשים יכולים לח grill פריטים שמתרחצים במהירות בצדו של הגז, בזמן שהם מעשנים לאט חתיכות גדולות יותר בצד הלשימור, ולמקסם את היעילות וליצור פרופילי טעמים שונים תוך סשן בישול אחד. הטכנולוגיה הזו הולכת מעבר לאפשרויות דלק פשוטות, והיא כוללת מערכות מתקדמות להפצת חום המבטיחות בישול אחיד בשני האזורים. המשולבת ל숯 וגז מצוידת במסכי חום ובמפיצי חום הממוקמים באסטרטגיה שמונעים בערות בעודם שומרים על טמפרטורות קבועות. שפים מקצועיים ובתי אב חיבורים רבים מעריכים את היכולת לבצע טכניקות בישול מורכבות, כגון קיזוז הפוך, שבו חלבונים מבושלים לאט בצד הלשימור לפני שהם מסופרים באמצעות חום גבוה על ברנרי הגז. הגמישות הזו נראית חיונית במיוחד במהלך ארוחות הזרחה, שכן המארחים יכולים להכין קינוחים במהרה בצד הגז, בזמן שהמנות עיקריות מפתחות טעמים עשירים בצד הלשימור. טכנולוגיה זו גם תומכת בשיטות בישול שונות, כולל גריל ישיר, בישול עקיף, עישון, ואפייה, מה שהופך את המשולבת ל숯 וגז לפתרון מקיף לבישול חיצוני, המתאים לכל אתגר או העדפה קולינרית.