EN
خلاصه ی محصول
سیستم باربیکیو و روتیسوری استیل ضدزنگ برزیلی سیپرس باغهای آزاد، نمایانگر رویکردی پیشرفته به تجهیزات پختوپز در فضای باز است که بهمنظور پاسخگویی به نیازهای عملیات تأمین غذای تجاری، مراکز مهماننوازی و کاربردهای کترینگ با حجم بالا طراحی شده است. این سیستم روتیسوری، ترکیبی از تکنیکهای سنتی شواء در مدیترانه و آمریکای جنوبی با ساختار مدرن استیل ضدزنگ است و عملکردی یکنواخت را در محیطهای حرفهای پختوپز در فضای باز فراهم میکند.
این دستگاه روتیسری کاملاً از فولاد ضدزنگ درجهی بالا ساخته شده و دوام بسیار خوبی در برابر عوامل جوی بیرونی دارد و همزمان استانداردهای بهداشتی آمادهسازی غذا را حفظ میکند. قاب محکم آن قادر به تحمل بارهای سنگین پخت و پز است و توزیع گرمای یکنواخت را در تمام حجره پخت تضمین میکند. مکانیزم چرخشی بهصورت نرم و قابل اعتماد عمل میکند و انواع مختلف پروتئینها و نیازهای پخت و پز را که معمولاً در روشهای آمادهسازی برزیلی چوراسکو و تابرنای یونانی استفاده میشود، پوشش میدهد.
این دستگاه دارای حجره پختی با فضای وسیع است که امکان آمادهسازی همزمان چندین مورد را فراهم میکند و بنابراین بهویژه برای رستورانها، هتلها، محلهای برگزاری رویداد و عملیات پذیرایی که به راهحلهای پخت و پز با ظرفیت بالا و کارآمد نیاز دارند، مناسب است. ساختار فولاد ضدزنگ آن تمیزکاری و نگهداری آسان را تسهیل میکند و طراحی باز، دید عالی برای نظارت بر پیشرفت پخت و تضمین نتایج بهینه فراهم میکند.
این سیستم روتیسیری با استفاده از قطعات و استانداردهای مهندسی تجاری ساخته شده و بهراحتی در محیطهای آشپزخانه بیرونی ادغام میشود و در مقابل استفاده روزانه شدید مقاوم است. تجربه گسترده ما در تولید تجهیزات حرفهای پختوپز، تضمین میکند که این روتیسیری با حفظ استانداردهای کیفی بینالمللی، طعمهای اصیل مرتبط با تکنیکهای سنتی باربیکیو مدیترانهای و برزیلی را ارائه دهد.
