EN
خلاصه ی محصول
گریل باربیکی زغالسنگی حرفهای از جنس فولاد کربنی با قابلیت تنظیم ارتفاع و مقاوم، نشاندهنده رویکرد پیشرفته به تجهیزات آشپزخانه بیرونی در سطح تجاری است. این گریل باربیکی حرفهای با طراحی مهندسیشده برای ساختار فولاد کربنی ، قابلیت حفظ و توزیع حرارت استثنایی را فراهم میکند که آشپزخانههای تجاری و عملیات پخت بیرونی به آن نیاز دارند. چارچوب محکم آن عملکرد یکنواخت را در محیطهای مختلف پخت حفظ میکند و در عین حال در شرایط استفاده شدید، یکپارچگی ساختاری خود را حفظ میکند.
مرکز طراحی این گریل باربیکی، مکانیسم تنظیم ارتفاع قابل تنظیم قابلیت تنظیم ارتفاع است که کنترل دقیقی بر دمای پخت و میزان قرارگیری در معرض حرارت فراهم میکند. این ویژگی حرفهای به اپراتورها اجازه میدهد تا فاصله بین لایه زغال و سطح پخت را تغییر دهند و بنابراین روشهای پخت متنوعی از جمله سرخ کردن با حرارت بالا تا دود دادن با دمای پایین را انجام دهند. سیستم توری فولاد کربنی حجم بالایی از غذا را پذیرا بوده و در عین حال توزیع یکنواخت حرارت را در تمام سطح پخت تضمین میکند.
این باربیکیو زغالی برای کاربردهای سنگین طراحی شده است و شامل عناصر ساخت تقویتشده است که میتوانند بارهای مکرر حمل و نقل و نصب را که در سناریوهای حرفهای تدارک غذا رایج است، تحمل کنند. انتخاب فولاد کربنی باعث دوام برتر نسبت به گزینههای معمولی شده است، در حالی که خواص هدایت گرمایی بهینه را حفظ میکند. اپراتورهای حرفهای از توانایی این گریل در پخت حجم بالای محصولات گوشتی با نتایج پخت یکنواخت بهره میبرند. این تجهیزات در آشپزخانههای تجاری، تدارک غذای رویدادهای بیرون، عملیات رستورانها و کاربردهای تدارک غذای نهادی مورد استفاده قرار میگیرد که در آن عملکرد قابلاعتماد پخت با حجم بالا برای موفقیت عملیاتی ضروری است.
