เหตุใดบาร์บีคิวแบบสูบควันจึงได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหมู่ผู้ซื้อปลีก

อุตสาหกรรมการปรุงอาหารกลางแจ้งได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างน่าทึ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยหน่วยบาร์บีคิวแบบสูบควันได้กลายเป็นหนึ่งในกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เติบโตเร็วที่สุดในตลาดปลีก การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของความนิยมนี้สะท้อนให้เห็นถึงรสนิยมที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภคที่หันไปหาประสบการณ์บาร์บีคิวแบบดั้งเดิม และอุปกรณ์ทำอาหารกลางแจ้งระดับพรีเมียม ผู้ซื้อในร้านค้าปลีกเริ่มตระหนักถึงศักยภาพในการทำกำไรจากอุปกรณ์ทำอาหารอันทันสมัยเหล่านี้มากขึ้น เนื่องจากผู้บริโภคต้องการผลลัพธ์ในการทำอาหารระดับมืออาชีพในพื้นที่ทำครัวกลางแจ้งหลังบ้านของตนเอง

การเข้าใจถึงกลไกตลาดที่อยู่เบื้องหลังแนวโน้มนี้ แสดงให้เห็นถึงปัจจัยหลายประการที่ขับเคลื่อนอุปสงค์ โดยเฉพาะความสนใจของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นต่อการประกอบอาหารและกิจกรรมบันเทิงกลางแจ้ง ซึ่งทวีความรุนแรงขึ้นโดยเฉพาะหลังจากเหตุการณ์ระดับโลกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ที่ทำให้กิจกรรมภายในบ้านได้รับความสำคัญมากยิ่งขึ้น เชฟมืออาชีพและผู้ชื่นชอบการทำอาหารได้เผยแพร่เทคนิคการรมควันผ่านสื่อสังคมออนไลน์และรายการโทรทัศน์ จนสร้างความตระหนักในวงกว้างเกี่ยวกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่ได้จากการปรุงอาหารแบบช้าๆ ความเปลี่ยนแปลงทางวัฒนธรรมนี้ ได้กลายเป็นโอกาสทางธุรกิจที่สำคัญในเชิงพาณิชย์สำหรับผู้ประกอบการที่วางตำแหน่งตนเองอย่างเหมาะสมในตลาดเตาปิ้งย่างแบบรมควัน

กลไกตลาดที่ขับเคลื่อนอุปสงค์เตาปิ้งย่างแบบรมควัน

การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภคในการทำอาหารกลางแจ้ง

ผู้บริโภคในยุคปัจจุบันเริ่มมองการปรุงอาหารกลางแจ้งเป็นการต่อยอดทักษะการทำอาหารของตนเอง มากกว่าการย่างแบบธรรมดา การทำบาร์บีคิวแบบรมควัน (smoker BBQ) ตอบโจทย์แนวทางที่ซับซ้อนนี้ได้ด้วยการควบคุมอุณหภูมิ การเพิ่มรสชาติ และความหลากหลายในการปรุงอาหาร ซึ่งเตาปิ้งย่างทั่วไปไม่สามารถเทียบเคียงได้ ข้อมูลจากการค้าปลีกชี้ให้เห็นว่า ลูกค้าเต็มใจลงทุนซื้ออุปกรณ์ที่มีราคาสูงกว่า เมื่อพวกเขาเข้าใจถึงผลลัพธ์ที่เหนือกว่าที่สามารถทำได้จากการรมควันอย่างถูกวิธี

แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียได้ยิ่งส่งเสริมแนวโน้มนี้ โดยการนำเสนอชุดอุปกรณ์ทำอาหารกลางแจ้งที่ซับซ้อนและการแสดงผลลัพธ์จากการรมควัน ช่องทางบนอินสตาแกรมและยูทูบที่เน้นเทคนิคการทำบาร์บีคิว ได้สร้างเนื้อหาที่สร้างแรงบันดาลใจและกระตุ้นการตัดสินใจซื้อ ผู้ซื้อในร้านค้าได้รับประโยชน์จากปรากฏการณ์การตลาดแบบธรรมชาตินี้ เนื่องจากผู้บริโภคมักเดินทางมาที่ร้านพร้อมความรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของการรมควัน และพร้อมที่จะอัปเกรดศักยภาพการปรุงอาหารกลางแจ้งของตนเองอยู่แล้ว

กลยุทธ์การวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม

การวางตำแหน่งสินค้าบาร์บีคิวแบบสูบบุหรี่ในตลาดปลีกให้ประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องเข้าใจตำแหน่งตลาดระดับพรีเมียมของสินค้าเหล่านี้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักมีราคาสูงกว่าเตาย่างทั่วไป แต่ก็ให้อัตรากำไรที่ดีกว่าแก่ผู้ค้าปลีก การตัดสินใจซื้อที่มุ่งเน้นการลงทุนในสินค้าเหล่านี้ ทำให้ลูกค้ามักศึกษาข้อมูลอย่างละเอียดก่อนตัดสินใจซื้อ ซึ่งความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และความสามารถในการสาธิตสินค้าจึงเป็นสิ่งสำคัญต่อความสำเร็จในการขายปลีก

ผู้ค้าปลีกที่ลงทุนในการฝึกอบรมพนักงานและจัดพื้นที่สาธิตผลิตภัณฑ์ มักพบอัตราการแปลงยอดขายที่สูงขึ้นอย่างชัดเจนสำหรับ บาร์บีคิวแบบสูบควันหนัก หน่วยสินค้า การได้สัมผัสประสบการณ์จริงในการตรวจสอบคุณภาพการประกอบ การเข้าใจกลไกควบคุม และการจินตนาการถึงขั้นตอนการทำอาหาร ช่วยสนับสนุนการตั้งราคาพรีเมียมที่สินค้าเหล่านี้มีอยู่ในตลาด

คุณลักษณะทางเทคนิคที่ขับเคลื่อนความน่าสนใจในการขายปลีก

ระบบควบคุมอุณหภูมิขั้นสูง

หน่วยบาร์บีคิวสำหรับผู้สูบบุหรี่แบบทันสมัยได้รวมเทคโนโลยีการจัดการอุณหภูมิขั้นสูงที่ดึงดูดทั้งผู้ใช้มือใหม่และผู้ใช้ที่มีประสบการณ์ เครื่องวัดอุณหภูมิดิจิทัล ความสามารถในการตรวจสอบแบบไร้สาย และระบบป้อนเม็ดไม้อัตโนมัติ ได้เปลี่ยนกระบวนการรมควันจากวิธีทำอาหารที่ต้องใช้แรงงานและต้องคอยดูแลตลอดเวลา ให้กลายเป็นวิธีการทำอาหารที่เข้าถึงได้ง่ายกว่ามาก เทคโนโลยีเหล่านี้ช่วยขยายฐานลูกค้าไปไกลเกินกว่ากลุ่มนักบาร์บีคิวแบบดั้งเดิม ไปยังครอบคลุมถึงมืออาชีพที่มีตารางงานแน่นและผู้ที่ชอบทำอาหารนอกบ้านแบบไม่เป็นทางการ

การผสานฟีเจอร์เทคโนโลยีอัจฉริยะเข้าไป สร้างจุดขายเพิ่มเติมสำหรับการนำเสนอในร้านค้า ลูกค้าชื่นชอบความสามารถในการตรวจสอบความคืบหน้าของการทำอาหารจากระยะไกลผ่านแอปพลิเคชันบนสมาร์ทโฟน ตั้งการแจ้งเตือนอุณหภูมิ และเข้าถึงโปรแกรมการทำอาหารแบบแนะนำ ฟีเจอร์เหล่านี้ช่วยสนับสนุนการตั้งราคาพรีเมียม ขณะเดียวกันก็ตอบโจทย์ความกังวลของผู้บริโภคที่มีต่อความซับซ้อนของวิธีการรมควันแบบดั้งเดิม

ความสามารถในการปรุงอาหารแบบหลายฟังก์ชัน

การออกแบบเครื่องบาร์บีคิวแบบรมควันร่วมสมัยเน้นความหลากหลาย โดยรวมวิธีการปรุงอาหารหลายแบบไว้ในเครื่องเดียว อุปกรณ์รวมที่สามารถรมควัน ย่าง อบ และเบเกอรี่ได้ ดึงดูดผู้บริโภคที่ใส่ใจพื้นที่ใช้สอยและต้องการประสิทธิภาพสูงสุดจากเครื่องทำอาหารกลางแจ้ง ความหลากหลายนี้ยังช่วยให้ผู้ค้าปลีกนำเสนอผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นโซลูชันครัวกลางแจ้งแบบครบวงจร แทนที่จะเป็นอุปกรณ์รมควันเฉพาะทาง

ความสามารถในการเตรียมอาหารหลากหลายเมนูตลอดทั้งปี ทำให้เครื่องบาร์บีคิวแบบรมควันน่าสนใจมากขึ้นสำหรับผู้ค้าปลีกที่กังวลเกี่ยวกับความผันผวนของยอดขายตามฤดูกาล ต่างจากเตาย่างทั่วไปที่มีความต้องการสูงสุดในช่วงฤดูร้อน เครื่องรมควันอเนกประสงค์ยังคงความน่าสนใจตลอดทั้งปี เนื่องจากมีคุณสมบัติการปรุงอาหารที่ได้คุณภาพเทียบเท่าการปรุงในร่ม และมีโครงสร้างที่ทนต่อสภาพอากาศ

โอกาสการเติบโตในหมวดหมู่สินค้าปลีก

การขยายกลุ่มลูกค้า

ตลาดบาร์บีคิวแบบสูบควันได้ขยายตัวออกไปอย่างประสบความสำเร็จจากกลุ่มลูกค้าหลักที่เคยเป็นผู้ชายมาสู่ผู้บริโภคหญิง ครอบครัวรุ่นใหม่ และผู้พักอาศัยในอพาร์ตเมนต์ในเมืองที่มีพื้นที่ระเบียง การกระจายตัวของกลุ่มประชากรเหล่านี้สร้างโอกาสทางการค้าปลีกหลายประการ และบ่งชี้ถึงศักยภาพการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่เพียงแค่แนวโน้มชั่วคราวเท่านั้น ผู้ค้าปลีกที่รับรู้และตอบสนองต่อกลุ่มลูกค้าที่หลากหลายเหล่านี้ มักจะบรรลุผลการขายที่เหนือกว่า

ผู้บริโภคในเขตเมืองให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับดีไซน์บาร์บีคิวแบบสูบควันที่มีขนาดกะทัดรัด แต่สามารถให้ผลลัพธ์ที่มีคุณภาพเทียบเท่าร้านอาหารในพื้นที่จำกัด กลุ่มนี้มักให้ความสำคัญกับคุณภาพของการประกอบและการรับประกันมากกว่าขนาด ส่งผลให้เกิดโอกาสในการขายสินค้าที่มีอัตรากำไรขั้นต้นสูง นอกจากนี้ ลูกค้าในเขตเมืองมักซื้ออุปกรณ์เสริมและเชื้อเพลิงเพิ่มเติมอยู่บ่อยครั้ง ซึ่งสร้างรายได้อย่างต่อเนื่องให้กับผู้ค้าปลีกที่วางตำแหน่งตนเองเป็นผู้ให้บริการโซลูชันบาร์บีคิวแบบครบวงจร

การเปลี่ยนแปลงรูปแบบการขายตามฤดูกาล

ผลิตภัณฑ์ปิ้งย่างแบบดั้งเดิมมีรูปแบบความต้องการที่ชัดเจนตามฤดูกาล โดยยอดขายสูงสุดจะอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม เตาบาร์บีคิวแบบสูบรมควันมีอัตราการขายที่คงที่มากกว่าตลอดทั้งปี เนื่องจากห้องทำอาหารแบบปิดสนิทและการออกแบบที่ทนต่อสภาพอากาศ การขายที่สม่ำเสมอนี้ช่วยให้ผู้ค้าปลีกรักษายอดหมุนเวียนสินค้าและกระแสเงินสดได้อย่างต่อเนื่องตลอดปี

การมอบของขวัญในช่วงเทศกาลได้กลายเป็นปัจจัยขับเคลื่อนที่ไม่คาดคิดสำหรับยอดขายเตาบาร์บีคิวแบบสูบรมควันระดับพรีเมียม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ดึงดูดผู้ซื้อของขวัญที่มองหาของขวัญชิ้นใหญ่และน่าจดจำสำหรับคนรักการปรุงอาหารกลางแจ้ง ผู้ค้าปลีกที่พัฒนากลยุทธ์ทางการตลาดในช่วงเทศกาลโดยรอบผลิตภัณฑ์เหล่านี้ มักประสบความสำเร็จในการเพิ่มยอดขายในไตรมาสที่สี่ ซึ่งช่วยชดเชยยอดขายที่ลดลงตามฤดูกาลในหมวดหมู่สินค้ากลางแจ้ง

ข้อได้เปรียบในการแข่งขันสำหรับผู้ซื้อสินค้าเพื่อจำหน่าย

ศักยภาพอัตรากำไรที่สูงขึ้น

ผลิตภัณฑ์บาร์บีคิวแบบสูบรมควันมักให้กำไรที่ดีกว่าอุปกรณ์ย่างทั่วไป เนื่องจากอยู่ในตำแหน่งตลาดระดับพรีเมียมและมีการเปรียบเทียบราคาอย่างจำกัด ลูกค้ามักให้ความสำคัญกับคุณสมบัติและคุณภาพ มากกว่าจะแข่งขันกันเพียงด้านราคา ซึ่งช่วยให้ผู้ค้าปลีกสามารถรักษาระดับกำไรที่ดีได้ ข้อได้เปรียบด้านอัตรากำไรนี้มีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากผู้ค้าปลีกรายย่อยต้องเผชิญกับแรงกดดันที่เพิ่มขึ้นจากผู้แข่งขันออนไลน์ในหมวดหมู่สินค้าทั่วไป

ความซับซ้อนและความหลากหลายของตัวเลือกบาร์บีคิวแบบสูบรมควันยังช่วยลดการเปรียบเทียบราคาโดยตรงระหว่างผู้ค้าปลีก ลูกค้ามักพิจารณาแพ็กเกจโดยรวม รวมถึงการรับประกัน การสนับสนุนบริการ และการมีอุปกรณ์เสริม มากกว่าจะเน้นเพียงราคาต่อหน่วย การประเมินอย่างครอบคลุมนี้เอื้อประโยชน์ต่อผู้ค้าปลีกที่ลงทุนในพนักงานขายที่มีความรู้ และการสนับสนุนผลิตภัณฑ์อย่างครบวงจร

ความภักดีของลูกค้าและการกลับมาซื้อซ้ำ

ลูกค้าที่ใช้เครื่องบาร์บีคิวแบบสูบบุหรี่มักพัฒนาความภักดีต่อแบรนด์และผู้ค้าปลีกอย่างแข็งแกร่ง เนื่องจากมีเส้นโค้งการเรียนรู้เกี่ยวกับเทคนิคการรมควัน การซื้อสินค้าครั้งแรกที่ประสบความสำเร็จมักนำไปสู่การขายอุปกรณ์เสริม การซื้อเชื้อเพลิง และชิ้นส่วนแทนที่ตลอดอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ ผู้ค้าปลีกที่มอบประสบการณ์การขายเบื้องต้นที่ยอดเยี่ยมและการสนับสนุนอย่างต่อเนื่อง มักสามารถดึงดูดธุรกิจซ้ำจากลูกค้าเหล่านี้ได้

ชุมชนคนรักการรมควันบาร์บีคิวสร้างโอกาสให้ผู้ค้าปลีกสามารถสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าอย่างต่อเนื่องผ่านการจัดคลาส เวิร์กช็อป และกิจกรรมชุมชนต่างๆ กิจกรรมสร้างการมีส่วนร่วมนี้ไม่เพียงแต่สร้างรายได้จากการขายโดยตรง แต่ยังช่วยสร้างการตลาดแบบปากต่อปาก ซึ่งดึงดูดลูกค้าใหม่ให้มาที่ร้านค้า

กลยุทธ์การดำเนินการเพื่อความสำเร็จในการค้าปลีก

การคัดเลือกสินค้าและการจัดการสต๊อกสินค้า

การค้าปลีกเครื่องปิ้งย่างแบบสูบควันที่ประสบความสำเร็จต้องอาศัยการคัดสรรผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบ เพื่อตอบสนองระดับราคาและความต้องการด้านคุณสมบัติที่แตกต่างกัน รุ่นเริ่มต้นควรแสดงเส้นทางการอัปเกรดไปยังรุ่นพรีเมียมได้อย่างชัดเจน ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ระดับสูงควรแสดงคุณสมบัติขั้นสูงที่สามารถพิสูจน์เหตุผลของราคาที่สูงกว่าได้ ผู้ค้าปลีกจะได้รับประโยชน์จากการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เสริม เช่น อุปกรณ์ประกอบ วัสดุเชื้อเพลิง และของใช้สำหรับการบำรุงรักษา ซึ่งช่วยยกระดับประสบการณ์โดยรวมของลูกค้า

การจัดการสินค้าคงคลังสำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องปิ้งย่างแบบสูบควันจำเป็นต้องเข้าใจรูปแบบตามฤดูกาล พร้อมทั้งรักษาระดับสต็อกให้เพียงพอสำหรับการซื้อแบบทันทีทันใด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักต้องใช้ตัวอย่างสาธิตและพื้นที่วางสินค้าในร้านที่เพียงพอเพื่อให้ลูกค้าสามารถตรวจสอบได้ ทำให้การวางแผนสินค้าคงคลังซับซ้อนกว่าสินค้าค้าปลีกทั่วไป อย่างไรก็ตาม ยอดกำไรที่สูงกว่าและความพึงพอใจของลูกค้าที่เกิดจากการจัดการสินค้าคงคลังอย่างเหมาะสม ถือเป็นข้อพิสูจน์ว่าความใส่ใจเพิ่มเติมนั้นคุ้มค่า

การฝึกอบรมพนักงานและการให้ความรู้แก่ลูกค้า

ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความสำเร็จในการขายเครื่องปิ้งบาร์บีคิวแบบรมควัน เนื่องจากลักษณะทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ และคำถามจากลูกค้าเกี่ยวกับเทคนิคการรมควัน ผู้ค้าปลีกที่ลงทุนในการฝึกอบรมพนักงานอย่างครอบคลุม มักจะมีอัตราการแปลงยอดขายสูงกว่าผู้ที่อาศัยข้อมูลผลิตภัณฑ์พื้นฐาน การฝึกอบรมควรครอบคลุมข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค การเปรียบเทียบกับคู่แข่ง และเทคนิคการรมควันขั้นพื้นฐาน เพื่อตอบข้อกังวลทั่วไปของลูกค้า

การให้ความรู้แก่ลูกค้าไม่ได้จำกัดอยู่เพียงการขายครั้งแรก แต่รวมถึงการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับเทคนิคการรมควันและการดูแลรักษาอุปกรณ์ ผู้ค้าปลีกที่ให้คำแนะนำสูตรอาหาร เคล็ดลับด้านเทคนิค และการช่วยเหลือในการแก้ปัญหามักจะสร้างความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นกับลูกค้า ซึ่งนำไปสู่การกลับมาซื้อซ้ำและการแนะนำต่อ แนวทางการให้ความรู้เช่นนี้ทำให้ผู้ค้าปลีกที่ประสบความสำเร็จแตกต่างจากคู่แข่งที่มุ่งเน้นเพียงความสัมพันธ์เชิงธุรกรรม

คำถามที่พบบ่อย

อะไรทำให้เครื่องปิ้งบาร์บีคิวแบบรมควันมีกำไรสูงกว่าเตาปิ้งย่างทั่วไปสำหรับผู้ค้าปลีก

หน่วยสูบบุหรี่แบบบาร์บีคิวมักมีอัตรากำไรขั้นต้นที่สูงกว่า เนื่องจากได้รับการวางตำแหน่งในระดับพรีเมียมและมีคุณสมบัติพิเศษเฉพาะตัว ลูกค้ามักให้ความสำคัญกับคุณภาพและฟังก์ชันการใช้งานมากกว่าการเปรียบเทียบราคา ทำให้ผู้ค้าปลีกสามารถรักษาระดับกำไรที่เหมาะสมได้ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังสร้างรายได้อย่างต่อเนื่องจากการขายอุปกรณ์เสริม การซื้อเชื้อเพลิง และชิ้นส่วนอะไหล่ทดแทนตลอดอายุการใช้งาน

ผู้ค้าปลีกควรสาธิตผลิตภัณฑ์บาร์บีคิวแบบสูบบุหรี่ให้กับลูกค้าเป้าหมายอย่างไรจึงจะได้ผล

การสาธิตที่ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องมีพื้นที่ในร้านค้าเพียงพอ เพื่อให้ลูกค้าสามารถตรวจสอบคุณภาพของการประกอบและการควบคุมต่างๆ ได้ ผู้ค้าปลีกจำนวนมากได้รับประโยชน์จากการมีหน่วยสาธิตที่ทำงานได้จริง ซึ่งช่วยให้ลูกค้าเห็นความสามารถในการควบคุมอุณหภูมิและเข้าใจกระบวนการทำอาหารได้ดียิ่งขึ้น การฝึกอบรมพนักงานเกี่ยวกับเทคนิคการรมควันขั้นพื้นฐาน จะช่วยตอบคำถามของลูกค้าและสร้างความมั่นใจให้กับการตัดสินใจซื้อ

กลุ่มลูกค้าใดที่แสดงศักยภาพการเติบโตที่แข็งแกร่งที่สุดสำหรับการขายบาร์บีคิวแบบสูบบุหรี่

ผู้บริโภคในเขตเมืองที่มีพื้นที่กลางแจ้งจำกัดถือเป็นกลุ่มเป้าหมายที่มีศักยภาพในการเติบโตสูง เนื่องจากพวกเขายินดีลงทุนกับอุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดที่มีคุณภาพสูงและสามารถให้ผลลัพธ์เทียบเท่าร้านอาหาร นอกจากนี้ ผู้บริโภคหญิง และครอบครัวรุ่นใหม่ก็เริ่มให้ความสนใจกับประสบการณ์การทำอาหารนอกบ้านมากขึ้น ทำให้ตลาดขยายตัวออกไปนอกเหนือจากผู้ชื่นชอบบาร์บีคิวแบบดั้งเดิม

ผู้ค้าปลีกควรจัดการกับความผันผวนตามฤดูกาลของความต้องการสินค้าบาร์บีคิวแบบรมควันอย่างไร

ถึงแม้ว่าสินค้าบาร์บีคิวแบบรมควันจะมียอดขายที่คงที่มากกว่าเตาย่างแบบดั้งเดิมตลอดทั้งปี ผู้ค้าปลีกก็ยังควรเตรียมพร้อมรับมือกับความเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล ช่วงเทศกาลให้ของขวัญมักก่อให้เกิดยอดขายพุ่งสูงขึ้นอย่างไม่คาดคิด ในขณะที่โปรโมชั่นช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงสามารถดึงดูดลูกค้าที่กำลังเตรียมตัวทำอาหารในช่วงฤดูหนาว การรักษานิทรรศการสาธิตผลิตภัณฑ์ตลอดทั้งปีจะช่วยเปลี่ยนผู้ที่มาดูสินค้าโดยไม่ได้ตั้งใจให้กลายเป็นผู้ซื้อได้ไม่ว่าจะเป็นฤดูใด