غلاية ألومينيوم للطهي بالبخار للمنتجات البحرية، موقد غاز بروبان، مقلاة خارجية للقلي والغلي، سعة 30 كوارت، لقلي الديك الرومي

نظرة عامة على المنتج

يمثل هذا القدر البخاري المصنوع من الألومنيوم لطهي المأكولات البحرية حلاً شاملاً للطهي في الهواء الطلق، مصممًا لعمليات تقديم الطعام التجارية والتطبيقات الغذائية الكبيرة. يجمع الجهاز بين طرق طهي متعددة في نظام واحد يعمل بالبروبان، ويتميز بسعة واسعة تبلغ ثلاثين كوارت، مما يسمح بتحضير كميات كبيرة من المأكولات البحرية والديوك الرومية ومكونات أخرى مختلفة. كما أن التصنيع من الألومنيوم يوفر توزيعًا ممتازًا للحرارة مع الحفاظ على المتانة في البيئات الخارجية الصعبة.

يتيح التصميم المتعدد الاستخدامات للمشغلين طهي المأكولات البحرية الحساسة على البخار، وسلق كميات كبيرة من القشريات، وإجراء عمليات القلي العميق بنتائج احترافية. ويُخرج نظام الموقد الغازي البروبان حرارةً مستمرة مع تحكم دقيق في درجة الحرارة، وهو أمر ضروري لتحقيق نتائج طهي مثالية لأنواع مختلفة من الأطعمة. وتجعل سلة الطهي على البخار وقدرات القلي من هذا الجهاز أداة ذات قيمة خاصة للمؤسسات المتخصصة في المأكولات الساحلية والفعاليات الخارجية الموسمية.

تم تصميم الوحدة لتكون موثوقة تجاريًا، وتحتوي على بنية قوية تتحمل الاستخدام المتكرر في البيئات الخارجية. كما أن مادة الألومنيوم تقاوم التآكل الناتج عن البخار والرطوبة مع ضمان انتقال حراري فعّال طوال عملية الطهي. ويمكن للنظام استيعاب مختلف إكسسوارات وتكوينات الطهي، ما يسمح للمشغلين بتخصيص تركيباتهم وفقًا لمتطلبات القائمة المحددة وأحجام الخدمة. وتُستخدم هذه المعدات في المطاعم وشركات تقديم الطعام والأعمال التجارية للخدمات الغذائية التي تتطلب قدرات طهي خارجية عالية الأداء وفق معايير أداء احترافية.