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製品概要
このアルミニウム製シーフード用ボイラー・スチーマーは、商業用フードサービスや大規模な調理用途に適した包括的な屋外調理ソリューションです。本装置はプロパン駆動の単一システムに複数の調理方法を統合しており、30クォートの大型容量により、大量のシーフード、七面鳥、およびさまざまな他の食材を調理できます。アルミニウム製の構造は優れた熱伝導性を提供し、過酷な屋外環境においても耐久性を維持します。
多目的な設計により、繊細なシーフードの蒸し調理、大量の貝類の煮込み、プロフェッショナルな結果を得るための揚げ物作業を実施できます。プロパンガスバーナーシステムは、異なる種類の食品において最適な調理結果を得るために不可欠な、安定した熱出力と正確な温度制御を実現します。スチーマーバスケットおよび揚げ調理機能により、この装置は特に沿岸地方の料理や季節的な屋外イベントに特化した施設にとって非常に価値があります。
商用での信頼性を念頭に設計されたこの装置は、屋外環境での頻繁な使用に耐える堅牢な構造を備えています。アルミニウム素材は蒸気や湿気による腐食に強く、調理プロセス全体を通じて効率的な熱伝導を確保します。システムはさまざまな調理用アクセサリーや構成に対応しており、オペレーターはメニューの要件やサービス量に応じてセットアップをカスタマイズできます。この機器は、プロフェッショナルな性能基準を満たす大容量の屋外調理機能を必要とするレストラン、ケータリング事業、およびフードサービス事業者に適しています。
