EN
Επισκόπηση Προϊόντος
Αυτός ο αλουμινένιος καβουράς για θαλασσινά αποτελεί μια ολοκληρωμένη λύση για μαγείρεμα σε εξωτερικούς χώρους, σχεδιασμένη για επαγγελματικές εφαρμογές εστίασης και μεγάλης κλίμακας μαγειρικές εφαρμογές. Η μονάδα συνδυάζει πολλές μεθόδες μαγειρέματος σε ένα ενιαίο σύστημα που λειτουργεί με υγραέριο, με χωρητικότητα τριάντα λίτρων, η οποία μπορεί να φιλοξενήσει μεγάλες ποσότητες θαλασσινών, γαλοπούλας και διάφορα άλλα συστατικά. Η κατασκευή από αλουμίνιο παρέχει εξαιρετική διανομή θερμότητας, διατηρώντας την ανθεκτικότητα σε απαιτητικά εξωτερικούς περιβάλλοντες.
Η πολύπλευρη σχεδίαση επιτρέπει στους χειριστές να ατμίζουν ευαίσθητα θαλασσινά, να βράζουν μεγάλες ποσότητες θαλασσινών ενόσω και να εκτελούν εργασίες τηγανίσματος με επαγγελματικά αποτελέσματα. Το σύστημα καυστήρα υγραερίου παρέχει σταθερή θερμότητα με ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας, απαραίτητο για την επίτευξη βέλτιστων αποτελεσμάτων μαγειρέματος σε διαφορετικούς τύπους τροφίμων. Η δυνατότητα χρήσης καλαθιού ατμού και τηγανίσματος καθιστά αυτή τη μονάδα ιδιαίτερα πολύτιμη για επιχειρήσεις που εξειδικεύονται στην παραθαλάσσια κουζίνα και σε εποχιακές εξωτερικές εκδηλώσεις.
Κατασκευασμένη για εμπορική αξιοπιστία, η μονάδα διαθέτει στιβαρή κατασκευή που αντέχει τη συχνή χρήση σε εξωτερικούς χώρους. Το υλικό αλουμινίου αντιστέκει στη διάβρωση από τον ατμό και την υγρασία, ενώ διασφαλίζει αποτελεσματική μεταφορά θερμότητας καθ' όλη τη διαδικασία μαγειρεύματος. Το σύστημα υποστηρίζει διάφορα αξεσουάρ και διαμορφώσεις μαγειρείας, επιτρέποντας στους χειριστές να προσαρμόσουν τη ρύθμιση τους βάση συγκεκριμένων απαιτήσεων μενού και όγκων εξυπηρέτησης. Αυτός το εξοπλισμός εξυπηρετεί εστιατόρια, επιχειρήσεις κατ' οίκον παράδοσης και επιχειρήσεις εστίασης που απαιτούν δυνατότητες εξωτερικής μαγειρείας υψηλής χωρητικότητας με επαγγελματικά πρότυπα απόδοσης.
