EN
סקירת המוצר
מחמם האלומיניום להכנת ירקות ימיים הוא פתרון משלוח חיצוני מקיף, שתוכנן לפעולות שירות מזון מסחריות ויישומים קולינריים בקנה מידה גדול. היחידה משלבת מספר שיטות בישול בתוך מערכת אחת שעובדת על פרופן, ובה נפח של שלושים קUART המאפשר הכנה בכמויות גדולות של ירקות ימיים, הודו ואלמנטים שונים אחרים. מבנה האלומיניום מספק הפצה מעולה של החום, תוך שמירה על עמידות בסביבות חיצוניות קשות.
העיצוב הוויסותי מאפשר למשתמשים לבשל בخار ירקות עדינים, לרתוח כמות גדולה של פרוסות ולבצע פעולות טיגון עמוק עם תוצאות מקצועיות. מערכת המבער של גז הפרופאן מספקת פלט חום עקבי עם בקרת טמפרטורה מדויקת, מה שחשוב להשגת תוצאות בישול אופטימליות עבור סוגי מזון שונים. סל הבישול על البخار והיכולת לטגן עושים יחידה זו מיוחדת לעסקים המתמחים באוכל חופי ואירועים עירוניים עונתיים.
נבנה לאמינות מסחרית, היחידה מציעה בנייה עמידה העומדת בפניות מרובות בסביבות חיצוניות. החומר האלומיניום עמיד בתהליך שחוק מהאדים והלחות ומבטיח העברת חום יעילה לאורך כל תהליך הבישול. המערכת תומכת במגוון אביזרי בישול ותצורות, ומאפשרת למשרתים להתאים את ההתקנה בהתאם לדרישות התפריט הספציפיות ולנפחי השירות. ציוד זה משרת מסעדות, פעילויות אספקת אוכל ועסקים של שירות מזון הדורשים יכולות בישול חיצוניות בעלות קיבולת גבוהה ותקני ביצועים מקצועיים.
