EN
Prezentare produs
Acest aburitor fierbător de crustacee din aluminiu reprezintă o soluție completă de gătit în aer liber, concepută pentru operațiuni comerciale de servire alimentară și aplicații culinare la scară mare. Unitatea combină mai multe metode de gătit într-un singur sistem alimentat cu propan, având o capacitate generoasă de treizeci de litri, care permite prepararea unor cantități mari de crustacee, curcan și diverse alte ingrediente. Construcția din aluminiu asigură o distribuție excelentă a căldurii, menținând în același timp durabilitatea în mediile exterioare solicitante.
Designul versatil permite operatorilor să aburească fructe de mare delicate, să fiarbă cantități mari de moluște și să efectueze operațiuni de prăjire în ulei cu rezultate profesionale. Sistemul arzător pe gaz propan oferă o putere termică constantă cu control precis al temperaturii, esențial pentru obținerea unor rezultate optime la gătit pentru diferite tipuri de alimente. Capacitatea de a aburi și de a prăji face ca acest aparat să fie deosebit de valoros pentru unitățile specializate în bucătărie litorală și evenimente sezoniere în aer liber.
Creat pentru o fiabilitate comercială, unitatea dispune de o construcție robustă care rezistă utilizării frecvente în spații exterioare. Materialul din aluminiu rezistă coroziunii provocate de abur și umiditate, asigurând în același timp o transfer eficient al căldurii pe tot parcursul procesului de gătit. Sistemul acceptă diverse accesorii și configurații de gătit, permițând operatorilor să-și personalizeze instalația în funcție de cerințele specifice ale meniului și volumele de servire. Această echipament este destinat restaurantelor, activităților de catering și afacerilor de alimentație publică care necesită capacități mari de gătit în aer liber, cu standarde profesionale de performanță.
